Om det var kycklingsoppa, sköldpaddssoppa eller hajfenssoppa vet jag inte, kanske var det en kombination, eller alla tre, kanske var det ingen, men jag var ung och oförstörd och hade ingen aning om de konsekvenser fiskandet av sköldpaddor eller hajar fick
Fisk och skaldjur, Matlagning, Vegetariskt. Jasminris med färsk hackad koriander och stark chili- och jordnötsröra (en burk med världens godaste röra, som jag köper i en butik med kinesiska matvaror)
½ tsk kinesisk soja. Fiskpinnar är kanske inte det mest exklusiva man kan äta i fiskväg men jag tycker faktiskt riktigt bra om dem, även om jag anser att inte alla märken håller en ätbar kvalitet
1-3 msk japansk soja (den är lättare och mildare än kinesisk). 1-2 tsk nam pla, thailändsk fisksås. Det här är snabbversionen av lax med wokade nudlar, som jag gjorde när jag hade ont om tid och var så sugen på just de här smakerna
Den här fiskrätten var galet god by the way. Häll Ingefärssåsen i botten på en djupare tallrik, lägg på fisken och garnera med finstrimlad vårlök, lite färsk chili och en klyfta lime
Den litet ovanliga kombinationen av honung, soya och citron ger fiskspetten utsökt smak. Grilla dem inte för länge, då kan det hända att fiskköttet blir torrt
Tillsätt rödvin, fiskfond och vatten. 1 msk koncentrerad fiskfond. 2 tsk kinesisk soja. Blanda salt och vatten och låt fisken rimma 10-15 minuter. Mal över lite svartpeppar och låt fisken bakas i ugnen till ca 48 grader (använd termometer). 1 msk koncentrerad fiskfond. 2 tsk kinesisk soja
Fisk med kokosmjölk, potatis. 2 msk soja kinesisk. 2 msk soja kinesisk. Hej. Märks att jag är helt dagvill eftersom hela familjen var ledig i måndags, jag hade nog måndag igår, haha
